200 g mandler
4 spsk salt
2 dl kogende vand
Rør 4 spsk. salt ud i det kogende vand og læg mandlerne i vandet. Lad mandlerne stå i blød i cirka 20 minutter
Dræn mandlerne godt for vand og fordel dem i et lag på en bageplade med bagepapir
Drys med ekstra salt hvis du har lyst og bag ved 150 grader i 20-22 minutters tid
Opbevares i et lufttæt glas